Día de la Pachamama
El 1º de agosto se adora a la
Madre Tierra, la PACHAMAMA, la más popular de las creencias de los pueblos
originarios de América Latina y es una costumbre beber caña con ruda. La
celebración consiste en la adoración a la Madre Tierra y DAR GRACIAS por todo
lo que nos brinda.
La Pachamama es una deidad
incaica protectora; nos cuida a todos y protege al planeta; cobija a los seres
humanos, posibilita la vida y favorece la fecundidad y la fertilidad.
El vocablo “Pachamama” es de
origen Aimara y quechua, está compuesto de dos palabras: "Pacha"
significa universo, mundo, mientras que "Mama" es madre; o sea la
MADRE de la Tierra, el Mundo y de todo el Universo.
La PACHAMAMA simboliza a la
Tierra en todo su conjunto y los cuatro elementos: tierra, agua, aire y fuego,
necesarios para el equilibrio planetario y cósmico.
Agosto es el momento de
adorar a la Madre Tierra, de agradecer por la cosecha, el buen tiempo, la
abundancia del suelo y por todo: por el aire que respiramos, por el agua que
bebemos, por los frutos de la tierra (alimentos, metales, oro, plata y gemas) y
por el fuego que nos da calor.
El primer día del mes de
agosto se realiza el ritual de la gratitud y, según el lugar, se expresa de
diferentes maneras. Los quechuas, los aymaras y otras etnias de la región andina
realizaban ancestralmente ofrendas para la Pachamama.
Por ejemplo, en Salta, se
recuerda lo que proviene de la tierra y se recurre al sahumerio para ahuyentar
los posibles males. En Jujuy, se cava un hoyo en la tierra y se le da de comer
y beber a la Pachamama.
Hay muchos RITUALES para
hacer, pero la mejor forma de agasajar a la PACHAMAMA es dando GRACIAS y
haciendo lo que a cada uno le surja y le nazca realizar.
¿Por qué se toma caña con
ruda?
En el Día de la
Pachamama es una antigua tradición de origen europeo tomar la “BAÑACAUDA” (en italia: Bagna Cauda) que es la ruda con
caña, para Honrar a la Pachamama con la protección de la caña con ruda, reza el
lema en muchas de las provincias del norte y el litoral argentino.
El crudo invierno de los
Alpes Piamonteses y las rudas labores campesinas complotaron en la creación de
esta salsa caliente. Al principio por necesidad de los hombres y mujeres que
necesitaban preparar una comida rápida, económica y sustanciosa que ayudara a
recuperar las energías perdidas en las largas horas de labor, esto sumado a la
miseria, fueron la matrona de la "Bagna Cauda" o Bañacauda.
La BAÑACAUDA es un remedio
casero para mejorar la salud, atraer la BUENA suerte y alejar los maleficios.
La caña con ruda se bebe en ayunas y en general en tres sorbos, aunque también
la ingesta se realiza en siete sorbos o de un trago largo. Se toma en agosto,
mes que en que aumentaban las muertes en la población por el frío y las
lluvias. “el mes de Julio los prepara y agosto se los lleva", decía el antiguo
refrán de las abuelas. Es un brebaje que se prepara con anticipación: dentro de
una botella de caña, se echan algunas hojas de ruda macho y se deja macerar.
Luego se bebe. ¡Es muy fuerte!
Por eso, anualmente cada 1º de agosto también es muy bueno hacer el ritual DANDO GRACIAS a la MADRE TIERRA, la PACHAMAMA, por todos los frutos de la tierra, el agua, fuego y aire; y tomar caña con ruda.
1º de agosto además de celebrarse el día de la
Tierra y la Pachamama, también se abre la puerta feérica (mundo feérico relacionado
con las HADAS), y día de todos los Seres Elementales de la Tierra (elemento
tierra): duendes, gnomos, elfos, enanos, aluxes, ents, pixies (pigsies o
piskies), Leprechaun y hadas entre algunos de ellos.
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¡Feliz día de la PACHAMAMA para todos, y que la MADRE TIERRA nos brinde los frutos que necesitamos siempre!
Amén.
¡Bendiciones!
Patricia Gallardo
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